Mon escargot!

14 février 2017

Eponge à vaisselle à faire soi-même avec que du recyclage!

Voici un tuto pour réaliser vous-même vos éponges à vaisselle 100% recyclage et lavables. Pour cela vous aurez besoin de chaussettes esseulées et d'un métier à tisser (à faire soi-même), donc un morceau de bois et 20 clous. Le métier à tisser:   5x5 clous avec 14 cm de côté.   Pour la marche à suivre, je vous laisse avec ma toute première vidéo ;P: Eponge à vaisselle - tuto Eponge à vaisselle - tuto   Bonne chance et ça de moins à acheter et de moins dans nos poubelles! :)    
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14 février 2017

Cécile Bergame

Je voulais vous présenter un auteur que j'aime tout particulièrement pour les enfants, Cécile Bergame. Elle a créé trois livres audio: Oh hisse, petit escargot, Sur le dos d'une souris et bonne nuit petit Kaki. J'affectionne énormément tous ces livres. Pourquoi? Le français y est très beau. Les dialogues ne sont pas bêtifiant et les enfants peuvent y entendre un français très bien parlé. Des petites histoires y sont racontées par-ci, par-là en complément de l'histoire principale, accompagnées de petites rimes. La musique y est très... [Lire la suite]
14 février 2017

Velouté de brocolis

Voici une recette très simple et vraiment délicieuse de velouté de brocolis. Même les enfants ont aimé!   Ingrédients (pour 6 personnes) : - 1 kg de brocolis- 2 grands oignons- 1,5 l de bouillon de volaille (eau + 3 cubes) - 1 bouquet garni- 2,5 dl de crème- sel, poivre, noix de muscade   Préparation de la recette : 1) Nettoyez les bouquets de brocolis, raccourcissez les trognons de 5 cm et retirez les feuilles. 2) Faites fondre les oignons à feu doux dans une noix de beurre. Ajoutez les brocolis. 3)... [Lire la suite]
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14 février 2017

Verrines de saumon fumé et ricotta

Voici une petite recette d'entrée ou d'apéritif que j'ai inaugurée pour mon repas de nouvel an. Un vrai délice! Pour 4 verrines: 1 tranche de saumon fumé 2 cs de crème fraîche épaisse 3 cs de ricotta ciboulette, aneth 1/4 de jus de citron Détailler le saumon en bandelettes puis en petits rectangles. Ciseler la ciboulette et l'aneth. Dans un bol, mélanger la ricotta, la crème, le saumon, le jus de citron et les herbes. Poivrer un peu.Remplir les verrines de cette préparation. Décorer avec un peu de saumon et des pluches... [Lire la suite]
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14 février 2017

Boire de l'eau parfumée pour faire le plein de vitamines!

Voici une petite idée testée ce week-end. C'est rafraîchissant et pleins de vitamines! -De l'eau au concombre: ajouter plusieurs rondelles de concombre ou les pelures dans votre carafe d'eau. -De l'eau au citron: ajouter 1 citron découpé en rondelles dans votre carafe. -De l'eau à l'orange: ajouter 1 orange découpée en rondelles dans votre carafe.   N'hésitez pas à remplir plusieurs fois votre carafe d'eau en y laissant le même fruit ou légume.  
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14 février 2017

Quiche aubergines et feta

Voici une recette que j'ai piqué dans mon site internet culinaire préféré: L'épicurien.be. Ça fait peut-être 3 ans que je fais cette recette, et c'est toujours aussi bon. Accompagnez la quiche d'une salade de tomates, sauce huile d'olives et vinaigre balsamique, rien de tel!   Ingrédients Pour 1 quiche : 1 aubergine moyenne 250 g de Feta en cubes 4 gousses d’ail 1 pâte brisée 4 oeufs 150 ml de crème 2 cuillères à soupe d’huile d’olive extra vierge 20 g de beurre 1 cuillère à café de cumin en poudre ½ cuillère à... [Lire la suite]
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14 février 2017

Poulet au curry et ananas

Voici une recette que tout le monde a déjà fait au moins une fois dans sa vie. Cela veut dire qu'il y a 1001 façons de la préparer. J'ai essayé une nouvelle recette et je la trouve particulièrement réussie, autant dans la consistance de la sauce, dans les goûts que dans les ingrédients choisis.    Pour 4 personnes :    * 4 filets de poulet   * 2,5 cs de curry   * 40 cl de lait de coco   * 4 tomates   * 4 tranches d'ananas ... [Lire la suite]
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14 février 2017

Potage champignons carottes crémeux!

Voici les petites merveilles que je peux trouver en tapant sur internet les ingrédients se trouvant dans mon réfrigérateur. Voici une recette de potage très simple et que les enfants adorent. A essayer!   Préparation : 5 mn Cuisson : 20 mn Repos : 0 mn Temps total : 25 mn Pour 4 personnes : 250 g de champignons de Paris 1 gros oignon 250 g environ de carottes 25 cl de crème liquide 1 grosse pomme de terre Sel et poivre 1 cuillère à soupe de... [Lire la suite]
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14 février 2017

Pavé de saumon au Guacamole

Voici une recette que je viens d'imaginer en partant de plusieurs autres recettes. C'est une recette très fraîche, complète et que les enfants adorent.    Ingrédients pour 4 personnes:  Guacamole: - 4 avocats - 1 tomate sans peau et épépinée - 1 oignon finement haché - 1 gousse d'ail finement hachée - le jus de 2,5 citrons verts - coriandre en branche (à volonté selon les goûts) - 4 cs d'huile d'olive - sel, poivre - tabasco (facultatif)   - 4 pavés de saumon - gros sel - riz Basmati   ... [Lire la suite]
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14 février 2017

Saumon en écaille de courgettes, tombée d'épinards et dés de carottes

Voici la dernière recette trouvée sur la toile, simplement en tapant ce qui me restait dans mon frigo. Eh bien, j'en suis plus que ravie et le plus étonnant c'est que les enfants ont tout mangé et que même mon fils à raclé le fond de la casserole d'épinards! Comme quoi, les enfants nous surprennent toujours!   Pour 4 personnes - préparation 30min - cuisson 15min   Ingrédients : 4 filets de saumon 1 courgette de petit diamètre 100 g de beurre Huile d'olive 4 carottes pour duxelle 2 feuilles de laurier 500 g... [Lire la suite]
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